La nostra cantina è il regno di Siegi Baumgartner e rispecchia tutta la passione e l'entusiasmo dei fratelli Baumgartner per i vini.  Il  ristorante Schöneck vanta una solida cultura enologica che va di pari passo con quella per la raffinata gastronomia.  La cantina del ristorante gourmet è molto accogliente, rustica e realizzata con pietre di fiume e legno antico; offre oltre 500 etichette provenienti da tutte le regioni vinicole più importanti al mondo. L'esperto sommelier Siegi Baumgartner è sempre lieto di consigliarvi il vino giusto del nostro vasto assortimento per ogni occasione.